Ascona- Ho scritto ad un importante salumificio valtellinese perché mi aveva dato molto fastidio la testa della vacca bruno alpina sulla confezione di bresaola quando la carne era di zebù brasiliano. Nella ricostruzione del numero del lotto e nella risposta dello specialista in comunicazione dello specialista ho scoperto che lo stabilimento era a Montagna di Valtellina (altro che la testa della bruno alpina!). Vengo a scoprire che lo stabilimento ha chiuso o sta chiudendo, che la proprietà degli zebù è anche la proprietaria della stabilimento, che si tratta di una multinazionale da paura: JBS, che hanno avuto problemi nella conservazione contraffatta di prodotti carnei in brasile. Che la moneta brasiliana è crollata ieri, che il Presidente del Brasile è in discussione. E chi mi diceva queste cose aveva iniziato affermando “Ma cosa ti è saltato in mente di scrivere una lettera così fuori dagli schemi?”.
Boh!