SHOSHONE

In scenari (previsione, focalizzata sul mercato italino, del 2002 sul 2015) avevo indicato che l’interesse degli operatori del settore zootenico italiano, non fosse che per quanto riguarda me, fosse nella attuazione del terzo scenario: qualità definita e legame con il territorio. Prevedere è utile per immaginare delle possibili situazioni economiche per poter definire cosa fare…

Ieri la riflessione era sulla difficoltà, per non saper fare sistema, della realizzazione del trzo scenario. L’esempio su coloro che sono interessati al secondo scenario (concorrenza spietata) e usano la strategia del cavallo di troia per dare l’impressione di essere interessati al terzo scenario (qualità definita e agroalimentare di territorio), è nell’azione dei francesi per…

La difesa della proprietà di Parmalat, come attore della filiera zootecnica, non mi preoccupa. di latte italiano da collecchio, per quanto consta a me, ne è sempre passato ben poco. Ma per questo si fa una battaglia? Era meglio avere una politica sui marchi. Ed è urgente mettere e difendere l’italianità – la territorialità –…

leggo da Claudio Antonelli che Lactalis (detentrice di superbi marchi Locatelli, Galbani, Invernizzi, Cademartori, fra gli altri) ha dei problemi e sta chiudendo una linea produttiva in provincia di Bergamo. Opero nel settore zootecnico dal 1/7/1960 e se c’è una costante è nel comportamento aziendale degli zoocolonizzatori. Chi sono? Sono olandesi, belgi, francesi, e da…

Una società disposta a rinunciare a una libertà essenziale per acquisire un pò di sicurezza temporanea non merita ne l’una ne l’altra e le perderà entrambe. (B. FRanklin). Negli anni 60 tutti i paesi europei avevano una gran fame. Per tutti la parola d’ordine era arrivare a produrre il fabbisogno nutritivo per la propria società….

sempre da All About Feed rilevo che negli USA sono stati richiamati dei mangimi per piccoli animali ed in particolare per cavalli in quanto contaminati da monensin. Monensin è un medicinale preventivo utilizzato per bovini e volatili ma fatale per i cavalli. Dunque si tratta di un volgarissimo problema di contaminazione. Il problema esiste solamente…

Ad Ascona sul lungolago. Quando si dice sparare cazzate. Mi riferisco alla precedente osservazione sull’articolo proveniente dall’Olanda. Si afferma, ed anche in maniera perentoria, che vi è un pericolo di assuefazione, in particolare ai betalattamici. Ho avuto la mia influenza annuale. Mi sono curato con 2 grammi di Amoxicillina (betalattamico) per 3 giorni e per…