lotto 80415 . un salamino

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Ha l’etichetta colorata e dorata in alcuni punti, in basso il tricolore: bianco, rosso, verde: viva l’italia.

Viene fabbricato in italia nello stabilimento IT 4L CE che si può ritrovare in internet semplicemente digitando.

L’etichetta riporta: senza glutine e senza aggiunta di Proteine del latte e Lattosio: i consumatori debbono essere informati per possibili problemi di allergie.

Ingredienti: carne di suino, sale saccarosio, spezie. Antiossidante: ascorbato di sodio. Conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.

Il nome è italianissimo e caro alla memoria italiana.

Ora perché non dare tutta l’informazione?

Opzione 1: Ingredienti: carne spagnola (80%) e italiana (20%) di suino.

Opzione 2: carne di suino spagnola, francese, tedesca

Opzione 3: carne di suino cinese e spagnola e italiana (20%)

Mia moglie l’avrebbe comprato? E’ un fatto del tutto secondario se l’avesse comprato o meno. Certamente avrebbe avuto il diritto di essere informata, poi avrebbe comunque agito.

Ecco, è sull’informazione, anzi sulla non informazione, che non sono assolutamente d’accordo: l’informazione è un dovere.

About the author:

ho operato da sempre nel settore dell'alimentazione degli animali da reddito in Europa e nel mondo. Benessere animale, sicurezza dei manipolatori, degli utilizzatori e dei consumatori sono le linee direttrici. Un aspetto importante è lo sviluppo durevole e i ruoli per i giovani nonché l'accessibilità per i meno abbienti a derrate alimentari sicure

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