La difesa della proprietà di Parmalat, come attore della filiera zootecnica, non mi preoccupa. di latte italiano da collecchio, per quanto consta a me, ne è sempre passato ben poco. Ma per questo si fa una battaglia?

Era meglio avere una politica sui marchi. Ed è urgente mettere e difendere l’italianità – la territorialità – nei marchi doc, dop, igt et similia. Ma vi è la volontàò di farlo e le risorse (persone) per farlo?