ho elencato in un precedente articolo gli macroeventi infausti succeduti in trent’anni nel settore alimentare.

Per quanto riguarda il 2008 e la melanina.

La melanina è un composto chimico che permetteva il camuffamento del valore delle proteine. In pratica questa sostanza dava una rilevazione alta in proteine, senza apportare alcunchè. Coloro che controllavano un prodotto esclusivamente dal tenore proteico venivano bellamente gabbati.

Una delle ricadute più conosciute, così mi si dice, avvenne nel settore degli alimenti per cani e gatti. L’accrescimento giornaliero di questi animali NON viene monitorato.

Mi si dice che importanti marchi hanno dovuto cambiare le loro presentazioni perchè travolte da questo infausto evento.

Ma mi si dice di più.

Nella serie dei controlli, oltre alla melanina, vennero controllate altre sostanze. Ad esempio si trovarono degli alimenti per cani e gatti con tracce di permetrina. Permetrina?

Mi si dice che le carcasse di animali di affezione venivano riciclate. Durante il riciclo chi aveva il tempo e la voglia di togliere i collari?

Non mi dire.

Mi viene detto.