Al momento dello stacco dalla trincea c’è la riflessione su quanto fatto e su cosa e come si lascia. Sono entrato nel settore zootecnico il 1 luglio del 1960, quando tutto era possibile, tutto era da costruire. Ancora non era vigente alcuna legge che regolamentava l’attività. Ora vi è il numero chiuso e l’Italia acquista il 50% del proprio latte e della carne di suino e bovino che consuma importandola, anche se il verbo non è più attuale, da paesi che nel 1960 hanno iniziato come noi ed avevano condizioni territoriali e climatiche peggiori delle nostre ma avevano delle risorse più competenti delle nostre, me incluso.

Qui di seguito descrivo tre situazioni, che tra le tante altre, tentano di spiegare il fallimento di quanto effettuato in questo periodo.

Vitamine

La G.U. della CE del 10 gennaio 2003 riporta la decisione della Commissione del 21 novembre 2001. La decisione era relativa alle pratiche messe in essere dai principali produttori mondiali, per accordarsi attività contrarie alla concorrenza. Le società implicate sono state:

 

La G.U. riporta, per ogni paese della Ue i dati dei consumi annui per ognuno dei prodotti. Confrontando i consumi per paese con la produzione di mangimi abbiamo, ed è una opinione del tutto personale, desunto le differenze nell’utilizzo di questi prodotti e le derivazioni che hanno provocato.

Nella nostra riflessione prendiamo in considerazione tre paesi: Italia, Olanda e Spagna.

Nella tabella seguente, per ciascun paese considerato, Italia, Olanda (NL) e Spagna (E), vi sono le quantità annue, in kg, di consumo di ciascun prodotto, in particolare vitamine, con la produzione in migliaia di tons di mangimi.