In 2050, the world population will have increased by 2 billion people to over 9 billion, many of whom will have twice as much income to spend. To meet the resulting increased demand for food, global food production will have to increase by at least 60%, while the same time arable land and natural resources are nearing their limits.

L’esperienza personale è relativa al settore feed e ad alcuni agenti chimici che vengono utilizzati nel feed. Recentemente mi sto occupando in particolare di oligoelementi: Fe, Zn, Mn, Cu, I, Co, Se. Attualmente vengono utilizzate per il consumo mondiale nel feed 227 milioni di tonnellate. Ottimizzando le specifiche di ciascun oligoelemento al fine di poter assicurare la stabilità della dispersione nel feed e contemporaneamente riducendo le quantità residue negli impianti e le quantità presenti nelle emissioni (con possibile danno ai manipolatori ed all’ambiente), e potendo mantenere i rapporti tra gli oligoelementi, al fine di evitare le interferenze nella biodisponibilità, dette quantità possono essere diminuite nella misura che varia dal 30 al 40%.

Già da ora dobbiamo essere attivi per preparare il 2050.