momento brutto

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suini: costo produzione 1.45 € vendita a 1.35€

toro: vendita a 2.2€/kg acquisto del vitello 2,70€/kg

latte: prezzo concordato 0,40 €/litro ritiro attuale 0,35€ (se non viene accettato arriva latte a gogò)

uova: 0,7 € per 6 uova la vendita del supermercato al consumatore.

Nel frattempo gli allevatori si sono disfatti del 40% delle scrofe.

Nel frattempo gli allevatori hanno venduto in francia ed in germania il 30% delle vacche. Mossa strategica di questi due mercati per tamponare la nostra produzione in assenza delle quote latte, e produciamo meno del 50% di quanto consumiamo (latte + formaggi).

Venti davvero gelidi.

About the author:

ho operato da sempre nel settore dell'alimentazione degli animali da reddito in Europa e nel mondo. Benessere animale, sicurezza dei manipolatori, degli utilizzatori e dei consumatori sono le linee direttrici. Un aspetto importante è lo sviluppo durevole e i ruoli per i giovani nonché l'accessibilità per i meno abbienti a derrate alimentari sicure

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